อาหารไขมันดี มีอะไรบ้าง? มาเพิ่มระดับ HDL ให้ร่างกายกันเถอะ!

ไขมันดี ไขมันเลว  ไขมันดี-ไขมันเลว คืออะไร? แล้วกินไขมันดีเข้าไปเยอะ ๆ จะสามารถไล่ไขมันเลวได้จริงหรือไม่? มาฟังกันค่ะ #ThaiPBS  ไขมันดี หรือ HDL ย่อมาจาก High Density Lipoprotein เป็นไขมันที่นำคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์จากหลอดเลือดแดง กับเนื้อเยื่อไปทำลายที่ตับ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรค

เพิ่มไขมันดี ลดไขมันเลว ห่างไกลไขมันในเลือดสูง โดย ผศ พญ ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร สาขาวิชาโภชนวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ ประเภทของไขมันที่ควรรู้ ไขมันดี ทำหน้าที่ขนส่งคอเลสเตอรอล และกรดไขมัน จากส่วนต่างๆ ของร่างกายไปที่ตับ เพื่อทำลายและขับออกทางน้ำดี โดย HDL

ไขมันดี หรือ HDL คือ ไขมันชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย คอยทำหน้าที่นำคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี จากหลอดเลือดและเนื้อเยื่อต่าง ๆ ไปทำลายที่ตับ ไขมันที่เรากินเข้าไปนั้นมี 2 ประเภทหลักๆคือ ไขมันดี และ ไขมันเลว วิธีเพิ่ม ไขมันดี ยิ่งไปกว่านั้น “ไขมันดี” ยังจำเป็นต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมากด้วยเช่นกัน