แขนงผัดกุ้ง เตรียม - กุ้ง - ผักแขนง - ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซีอิ๊วขาว - เห็ดฟาง - กระเทียมสับ
ผักแขนง วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ผัดแขนงหมูสามชั้น : 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่หมูสามชั้นลงไปทอดให้เหลือง, 2 เตรียมผักแขนง สำหรับผัดใส่พริกกับกระเทียมสับ วิธีทำผัดแขนงหมูกรอบ 1 ล้างผักแขนงให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเตรียมไว้ 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและพริกลงไป ผัดจนหอม 3 ใส่หมูกรอบ ผักแขนง และเติมน้ำเล็กน้อย เปิด
ความดันขึ้นสูง กะทันหัน โดย ผักแขนง เป็นผักที่เกิดจากต้นกะหล่ำปลีหลังจากที่ต้นกะหล่ำถูกตัดไปแล้ว ตามปกติการปลูกกะหล่ำปลี 1 ครั้งจะสามารถเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีได้ประมาณ 3 รอบ ซึ่งขนาดก็จะเล็กลงเรื่อยๆตามลำดับจนไม่สามารถงอก แขนง เป็นผักตระกูลกะหล่ำที่มีขนาดเล็ก อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูก ดวงตา ผิว ช่วยจัดการกับโรคเบาหวาน และอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้อีกด้วย
