เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับแกงเลียง - มติชนอคาเดมี่ -

แกงเลียง ซุปสมุนไพรแสนอร่อยที่ใครๆ ก็ทำได้ แกงเลียง

กุ้ง โปรตีนยอดนิยมในแกงเลียง กุ้งนั้นขึ้นชื่อเรื่องการเป็นแหล่งของโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย มีไอโอดีนช่วยป้องกันโรคคอหอยพอก สารโคลีน

แกงเลียง วิธีทำเตรียมเครื่องแกงเลียง ➣ ให้นำทุกอย่างมาโขลกรวมกันหรือจะใช้เครื่องปั่นก็ได้ โดยเริ่มจากโขลกกุ้งแห้งก่อน ตามด้วยพริกไทย กระชาย กะปิ หอมแดง กุ้งสด และพริกสด ไม่จำเป็นต้องตำ  Kaeng Liang แกงเลียง วิธีทำ Cooking Method ง่าย ๆ ตามด้านล่างนี้เลยค่ะ โขลกพริกไทย หอมแดง กุ้งแห้งให้ละเอียด ใส่กะปิ สำหรับใครที่ชอบกินแกงเลียง น้ำเค็มๆ ซดร้อนๆ คล่องคอ วันนี้เราขอเอาเมนูอย่างแกงเลียงที่ทำได้ง่ายมากๆ ใช้เครื่องปรุงไม่เยอะ และเป็นเมนูที่บ้านเราทำบ่อยมากคือ แกง

ที่ เด็ด 1 ตัว วิธีทำน้ำพริกแกงเลียง · โขลกพริกไทยกับกระชายจนละเอียด ใส่หอมแดงลงไปโขลกให้ละเอียด · ใส่กะปิลงไปโขลกรวมกัน จากนั้นจึงใส่กุ้งแห้งป่น โขลกรวมกันอีกครั้งจนละเอียด