วิธีทำ แกงแค แกงแคอาหารเหนือทำง่ายอร่อยด้วย

แกงแคกบ ใส่ผักเผ็ด ลำๆ แกง แค กบ

แกงแค เป็นอาหารพื้นถิ่นของภาคเหนือ ใช้เครื่องปรุงเป็นสารพัดผัก โดยเอาผักหลายๆ อย่างมารวมกันทำเป็นแกง ใส่เนื้อย่าง เช่น วัว ควาย หรือหมู ไก่ กบ หรือใช้เนื้อตากแห้ง ปลาแห้ง ปรุงรส

แกงเลี้ยงผักหวาน คั่วแคเป็นอาหารคล้ายกับแกงแค แต่คั่วแคจะมีน้ำแกงน้อยกว่าแกงแค พอขลุกขลิก จึงเรียกว่า คั่วแค ส่วนผสมคั่วแคกบ กบ 2 ตัว; ตำลึง 1 ถ้วย; ชะอม 12 ถ้วย; ชะพลู 12 ถ้วย; ถั่วฝักยาว เดินแอ่วกาด เสาะคัวแป๋งกับข้าว แกงแคกบ ฝีมือเมีย ลำๆเหมาะๆในเช้าวันหยุด #แกงแคกบ​ #อาหารเหนือ​ #กับข้าวเมือง  คั่วแคเป็นอาหารคล้ายกับแกงแค แต่คั่วแคจะมีน้ำแกงน้อยกว่าแกงแค พอขลุกขลิก จึงเรียกว่า คั่วแค ส่วนผสมคั่วแคกบ กบ 2 ตัว; ตำลึง 1 ถ้วย; ชะอม 12 ถ้วย; ชะพลู 12 ถ้วย; ถั่วฝักยาว

เอกกี้ เย็นนี้ #แม่ต้อม ทำ #แกงแคหมูใส่ข้าวคั่ว ข้นๆ ค่ะ สูตรพริกแกงใส่ถั่วเน่าแทนกะปินะคะ #อาหารเหนือ หอมๆ เข้มข้น อร่อยมากกกกก ส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 7-8 เม็ด เกลือ 1