เกร็ดความรู้จากเอทานอล - 404 Not Found

เอทานอล  5000ml แอลกอฮอล์ 95% Food grade - เอทิลแอลกอฮอล์ เอทานอล Ethyl alcohol 95% เอทานอล หรือ เอทิลแอลกอฮอล์ มีสูตรเคมี C 2H 5OH เป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งเป็นของเหลวไม่มีสีจุดไฟติดระเหยง่ายสามารถลอยได้ในน้ำ และสารละลายอินทรีย์อื่นๆ

เรารู้กันอยู่แล้วว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่าง ๆ นั้นสามารถกินได้ ถึงแม้ว่าจะกินแล้วเมา ๆ หน่อยก็เถอะ แต่แอลกอฮอล์แบบไหนกันล่ะที่สามารถกินได้ คำตอบก็คือ เอทานอล หรือ เชื้อเพลิงเอทานอล หรือ Ethyl Alcohol คือแอลกอฮอลที่ แปร รูป มาจากพืชจํา พวกแปงและน้ําตาล รวมทั้งเซลลูโลสและเฮมิเซลลูโลส โดยผา นกระบวนหมัก วัตถุดิบที่ สามารถนํามาใชผลิต

ซองปล่อยเอทานอล สำหรับใส่ไว้ภายในบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาให้นานขึ้น เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยจัดอยู่ในประเภทวัตถุเจือปนอาหาร  เอทานอล หรือ เอทิลแอลกอฮอล์ เป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งซึ่งเกิดจากการนำเอาพืชมาหมักเพื่อเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล