การเรียกชื่อ ของ ester 2 อ่านส่วนที่มาจากกรดคาร์บอกซิลิก โดย

การอ่านชื่อสารอินทรีย์ EP 08: การอ่านชื่อ เอสเทอร์ Nomenclature of ester Organic Chemistry ใน EP นี้ จะกล่าวถึงการอ่านชื่อเอสเทอร์ ตามหลัก IUPAC EP 01

คือ สารประเภทเอสเทอร์ของกรดไขมันสายโซ่ยาวที่สังเคราะห์จากน้ำมันพืช หรือไขมันสัตว์ ที่ผ่านกระบวนการ Trans-Esterification จนมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับน้ำมันเชื้อเพลิงที่ใช้กับเครื่องยนต์ดีเซลในปัจจุบัน

เอมันนี่ อนุมัติกี่วัน เอสเทอร์ เอสเทอร์ เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่แอลคอกซีคาร์บอนิล เป็นหมู่ฟังก์ชัน มีสูตรทั่วไปเป็น หรือ R'COOR หรือ R'CO2R เมื่อ R

เอมิ ฟูกาดะ  1C การเตรียมสบู่จากปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของเอสเทอร์ในสารละลายเบส ❑ เมื่อนำพวกไขมันหรือน้ำมันมาต้มกับสารละลายเบสจะได้กลีเซอรอล หนึ่งโมเลกุล และ เกลือโซเดียม