เครือหมาน้อย และรางจืด (Bioactivity and functional

เครือหมาน้อย  ต้นหมาน้อย หรือเครือหมาน้อย ชาวอีสานนำมาปรุงเป็นลาบหมาน้อยอาหารพื้นบ้านดั้งเดิม เป็นผักสมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาที่หมอยาพื้นบ้านทั้งในประเทศไทย Return to Article Details เครือหมาน้อย : พืชธรรมชาติในท้องถิ่น ที่นำมาปรุงเป็นขนมหวานประกอบการเรียนการสอนระดับชั้นประถมปลาย Download Download PDF

ต้นหมาน้อย หรือเครือหมาน้อย นำใบมาขยี้เอาน้ำมาทำอาหารเป็นอาหาร เป็นผักสมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา  กรุงเขมา เครือหมาน้อย ใบมันขยำกับน้ำแล้วกรอง รอสักพักจะเป็นเยลลี่ มีคนบอกกินได้ ไม่เคยกินค่ะ ตอนเด็กๆ อยู่ในสวน เก็บมาขยำ เล่นขายขนม หม้อข้าวหม้อแกง ตัดวุ้นขายห่อใบตอง

เครือหมาน้อย ฉายา หมอตำแย ชื่อวิทยาศาสตร์ Cissampelos pareira L Var hirsute Forman ชื่อวงศ์ กรุงเขมา หรือ เครือหมาน้อย เป็นพืชในวงศ์บอระเพ็ด เนื้อหา 1 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์; 2