หมี่พัน อาหารขึ้นชื่อของ ชาวลับแล

แต่สิ่งที่เป็นเสมือนตัวชูโรง และเป็นที่สนใจของ 2 เชฟก็คือ ข้าวแคบ ที่กินแบบแห้งเป็น Snack ได้ หรือจะแบบนึ่งที่เอาไปพันผัก เรียกข้าวพันผัก ไปจนถึงป้าหว่างที่ทำเมนูข้าวแคบหมี่พัน ซึ่งแม้

สาธิตการทำอาหาร: ข้าวแคบ หมี่พัน โดย ครัวหวานใจ กิจกรรมจาก เทศกาลสงกรานต์บานตะไท 2561 “สืบทอด ประเพณี ปีใหม่ไทย” • สืบทอดประเพณี รดน้ำดำหัว ขอพรผู้ใหญ่

หมี่ ผัด หมี่พันป้าหว่าง อ ลับแล จ อุตรดิตถ์ “หมี่พัน” อาหารท้องถิ่นสืบทอดจากบรรพบุรุษชาวลับแล ความอร่อยที่ต้องมาลองชิม โดยขั้นตอน การทำหมี่พัน เริ่มต้นจากการนำเส้นหมี่ขาวที่ลวกสุกแล้ว มาคลุกเคล้ากับ ถั่วงอก

หมี่พัน Banwol Island แรงบันดาลใจมาจาก เกาะพันวอล เกาหลี อาหารจานถัดมามีชื่อว่า Naengmyeon ทางร้าน ปูดองอันยอง ได้แรงบันดาลใจมาจาก หมี่ เชฟกำลังสร้างหมู่เกาะพันวอลสีม่วง