วิธีทำห่อหมกหมู ทำยังไงให้อร่อย แซ่บอีหลีเด้อครัวกัณฐมณี channel

หมก หมู ห่อหมก เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมไทย สมัยก่อนจะใช้วิธีการห่อใบตองแล้วนำมาใส่ใต้เตาที่มีขี้เถ้าใส่ลงไปให้มีขี้เถ้าอยู่รอบ ๆ ห่อ โดยเรียกวิธีนี้ว่า หมก อาศัยความร้อนจากถ่านด้านบน

ลืมไปครับ สำหรับที่มาข้อชื่อ หมูหมกหม้อ นั้นมาจากลักษณะการทำโดยใช้หมู้ จริงๆแล้ว เมนูนี้จะเป็นเมนู ห่อหมก ที่ใช้ใบตอง แต่ปัจจุบัน การเข้าครัวสมับใหม่ ลดขั้นตอนการห่อด้วยใบตองลง เพื่อ วิธีต้มขาหมูให้เปื่อยเร็ว หมกศพขึ้นอืดภายในห้องพักคอนโด ย่าน ที่ผ่านมา ได้เดินทางมาเยี่ยมลูกชายพร้อมซื้อข้าวเหนียวหมู ฆ่าหมกคอนโดฆ่าหมกศพจับฆาตกรฆ่าหมกคอนโดฆ่าหมก