สูตร หมัก สัน คอ หมู ย่าง

สัน คอ หมู ย่าง  วัตถุดิบเครื่องปรุง สันคอหมู 1 กิโลกรัม เม็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 15 กรัม กระเทียม 40 กรัม ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 คอหมูย่างคลุกฝุ่นน้ำจิ้มแจ่ว #คอหมูย่าง หมูเนื้อนุ่ม น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ เห็นแล้วหิววว วัตถุดิบและส่วนผสม สันคอหมู 2กิโลกรัม พริกป่น 2ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 12ช้อนชา นมจืด

สูตรหมักคอหมูย่าง ทำให้ดูทั้งแบบใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน และหม้ออบลมร้อน ความแตกต่างที่เห็นชัดคือ หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้เวลาน้อยกว่า แต่หม้ออบลมร้อน ใส่หมูได้เยอะกว่า หน้าตาหลังจากอบ เนื้อสันคอหมูย่าง เนื้อแน่นๆ เต็มปากเต็มคำ ลำขนาดเลยครับกับเมนู ยำสันคอหมูย่าง 1 KG รสแซ่บๆ จัดๆ ลำเหม๊าะขนาดครับ

นำวัตถุดิบที่มีมากในประจวบฯ อย่าง มะพร้าว มาสอนทำขนมหวานไทยอย่าง ขนมกล้วยที่ใส่เนื้อมะพร้าวทึนทึก ทำง่าย อร่อย และได้ประโยชน์ และทำอาหารสูตรโบราณอย่าง ต้มกะทิ หมูหมักนุ่มๆ #สูตรหมักหมู #สันคอหมูย่างใบตอง สูตรหมักหมูนุ่ม สันคอหมูย่างใบตอง นุ่มๆฉ่ำๆ #ยายแต้วครัวคำโตโต