ย่าง แปลว่า ยกเท้าก้าวไปเรียก ย่าง อย่างว่า ย่างนำก้นผู้เถ้า ผีเป้าบ่จกกินตับกินไต ไปให้ไปช่าง ย่างให้ย่างงาม ผู้ดีย่างช้า ขี้ข้าย่างไว พังหลายยกย่างเชิงกระดิง
สุดคุ้ม สุขลุ้น สั่งเลยทั้ง สุกี้ บะหมี่หยก เป็ดย่าง และอีกหลากหลายเมนู มีทั้งขนมจีบ ซาลาเปา อาหารจานเดียว ข้าวและบะหมี่หน้าต่างๆ ให้คุณเลือกสรรอีกเพียบ - ย่างด้วยเตาถ่าน จะทำให้ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของถ่าน ยิ่งทำให้ไก่หอมอร่อย โดยก่อไฟให้ร้อนปานกลาง จากนั้นจึงทำการย่าง หากไม่มีเวลาเตรียมเตาถ่าน ให้ใช้เตาย่างไฟฟ้าแทนได้
มุอิจิโร่ แต่ที่เข้าใจกันง่าย ๆ คือคำว่า Grilled แปลว่า ปิ้ง หรือย่าง ส่วน Roasted จะใช้กับการอบ หรือย่างทั้งตัว เช่น ไก่ย่าง Grilled chicken หรือหมูปิ้ง Grilled pork แต่ถ้าเป็นไก่อบทั้ง คอหมูย่าง สูตรนี้แม่จะบอกเคล็ดลับทำให้เครื่องหมักเข้าเนื้อ และวิธีการก่อนย่างที่จะทำให้คอหมูย่างสุกสม่ำเสมอ กินคำไหนแซ่บถึงใจคำนั้น อยากรู้ว่าทำอย่างไรบ้าง ติดตามในคลิปนี้เลยจ้า
