ฟีนอล เรด 100 cc
ฟีนอล โพลีฟีนอล คือกลุ่มของสารที่ให้สีที่พบในพืชผักผลไม้ทั่วไป มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานพืชผักที่มีสารโพลีฟีนอลอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น บำรุงระบบย่อยอาหาร ทั้งนี้เนื่องจากสาร ฟีนอลิคทั้งหมดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ จ าพวกที่มีฟีนอล ซึ่งมีความสามารถในการ ให้ไฮโดรเจน ท าให้ฤทธิ์ในการต้าน อนุมูลอิสระได้จะไปแทนที่ในต
ฟีนอล หรือ กรดฟีนอลิก เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรโมเลกุล C6H5OH เป็นผลึกของแข็งที่ระเหยง่าย โมเลกุลนี้เกิดจากกลุ่มฟีนอล พันธะกับกลุ่มไฮดรอกซี ฟีนอลเป็นกรดอ่อนและต้องใช้ความ Polyphenols ในยอดใบชาจะมีปริมาณโพลิฟีนอล ทั้งหมดประมาณ 10-35% โดยสารประกอบโพลิฟีนอลนี้ส่วนใหญ่เป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอย
โมเลกุลของฟีนอล Page 7 7 เกลือของฟีนอล สารกลุ่มฟีนอลเป็นกรดอ่อนที่แก่กว่าแอลกอฮอล์ แต่อ่อนกว่ากรดคาร์บอกซิลิก OH+ NaOH + H2 O ONa phenol sodium phenoxide MSP สไตรีนฟีนอล · ไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนสีและคราบ · สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ใช้ในอุตสาหกรรมยางพารา · สารเติมแต่งที่ดีในการเคลือบอีพ็อกซี่ · อัตราเร่งชุบแข็งที่ดีเยี่ยม, · สารกันโคลงและ