เมนูผักโขม อร่อยสุขภาพดี ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ทำตามได้จริง

EP07 ผักโขม ราชาแห่งผัก Superfood ที่ควรรู้ - ผักโขม มีผักชนิดหนึ่งที่มีต้นเตี้ยต่ำติดดิน บางคนจัดให้เป็นวัชพืช มีชื่อเรียกหลายอย่าง แล้วแต่พื้นถิ่นนั้นจะเคยเรียกว่าอะไร “ผักขม ผักโขม ผักโหม ผักหม” ซึ่งมีหลากหลายชนิด ที่จะกล่าวถึง คือ “ผักโขมไทย ผักโขม ผักโขม มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Amaranthus viridis จัดอยู่ในวงศ์ Amaranthaceae ผักโขมจะขึ้นอยู่ทั่วไปตามแหล่งธรรมชาติเช่น ป่าละเมาะ ริมทาง ชายป่าที่รกร้าง เป็นต้น และยังขึ้นเป็นวัชพืชในบริเวณสวนผัก

ผักโขม ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน ผักโขม ในปริมาณ 100g มีพลังงานทั้งหมด 23 กิโลแคลอรี่, โปรตีน กรัม, คาร์โบไฮเดรต กรัม, ไขมัน กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูล