เวิลด์แก๊ส - จอผักกาดจ้อน ร้านเขลางค์เฮ้าส์

ผักกาดจ้อน 200 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 12 ถ้วยตวง กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ พริกแห้งทอด ตามชอบ ถั่วเน่าปิ้ง(ตำ

ผักกาดจอ คือ แกงผักกาด ปรุงจากผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก คนเหนือเรียก ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ ปลาร้าหรือกะปิ น้ำมะขามเปียก ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ บางสูตรใส่ถั่วเน่าแข็บ

ผักกาดจ้อน แกงจอผักกาด #อาหารล้านนาเมืองเหนือ #กิ๋นข้าวกันเจ้า แกงจอผักกาด อาหารของชาวล้านนาเมืองเหนือเจ้า พอดีเดี๊ยนไปเดินตลาดมา และเจอผักกาดจ้อน หรือผักกวางตุ้งดอก

ผักกาดจ้อน ผักกาดจ้อน ออกดีในฤดูหนาว ❄️ คนเมืองนิยมเอามาทำจอผักกาด เด็กน้อยทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเพราะไม่มีรสเผ็ด มีรสเปรี้ยวนำหวานธรรมชาติตามจากน้ำต้มผัก