น้ำพริกมะขามอ่อน น้ำพริกมะขามสด #น้ำพริก

น้ํา พริก มะขาม สด น้ำพริกมะขามกุ้งสด ส่วนผสมทั้งหมด 1พริกแดงจินดา 60 กรัม 2กระเทียม 60 กรัม 3หัวหอมแดง 100 กรัม 4มะขามอ่อน 140 กรัม 5ไก่บด 150 กรัม 6กุ้งสด 100 กรัม 7กะปิ 1 ช

น้ำพริกมะขาม เป็นน้ำพริกที่ได้เนื้อสัมผัสค่อยข้างเยอะ ทั้งตัวมะขามสด ทั้งตัวมะเขือยาวและพริกหลากชนิดที่นำไปย่างก่อน แล้วมาตำรวมกันทำให้ได้ความหอมเพิ่มมากขึ้น รสชาติที่ได้ก็มีทั้งเผ็ด น้ํากับไฟ2 สุกดี ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ผัดให้เข้ากัน ส่วนผสมแห้งปิดไฟ ตักใส่ภาชนะสร์ฟพร้อมผักสด และปลาทอด ตามชอบ #ครัวคุณต๋อย #น้ำพริก #น้ำพริกมะขาม