สารประกอบคาร์บอนิล คือ สารประกอบที่มีหมู่ Carbonyl กับหมู่

สารประกอบคาร์บอนิล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คาร์บอนิล คีโตน เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล เชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนอื่นอีกสองอะตอมในรูปแบบ R1 R2 โดยอะตอมที่มาแทนที่ R1 และ R2 ต้องไม่เป็นไฮโดรเจน เพราะเมื่อหมู่ R คาร์บอนิล คีโตน เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล เชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนอื่นอีกสองอะตอมในรูปแบบ R1 R2 โดยอะตอมที่มาแทนที่ R1 และ R2 ต้องไม่เป็นไฮโดรเจน เพราะเมื่อหมู่ R

คาร์บอนิล คาร์บอกซิลิก และอนุพันธ์ การทดสอบแอลดีไฮด์และคีโทน แอลดีไฮด์และคีโทนเป็นสารประกอบคาร์บอนิล แบ่งเป็นแอลิแฟติก และแอโรแมติก ดังภาพที่