เทศบาลตำบลเกาะขนุน :

เทศบาลตำบลเกาะขนุน : ขนุน ขนุน Creative Commons License เว็บไซต์และฐานข้อมูลอาหารพื้นบ้านล้านนา โดย ศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อนุญาตให้ใช้ได้ตาม สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ ขนุนเพชรราชา ประโยชน์ของขนุน · เม็ดขนุน ช่วยบำรุงน้ำนม ขับน้ำนม ทำให้น้ำนมของแม่เพิ่มมากขึ้น · ใช้หมักทำเหล้า · ช่วยแก้อาการเมาสุรา · แก่นของต้นขนุน นำมาใช้ทำสีย้อมผ้าได้

ขนุนเพชรราชา ต้นขนุน Artocarpus heterophyllus Lam สถานที่พบ : ริมสนามหน้าเสาธงฝั่งห้องปฎิบัติการวิทยาศาสตร์

ขนุนภาษาถิ่นใต้ ขนุน ผลไม้รสหวานฉ่ำที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญอย่างวิตามินซี โพแทสเซียม ทองแดง และแมงกานีส มีแป้งและเส้นใยอันเป็นแหล่งอาหารของจุลินทรีย์ชนิดดีที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ขนุนทองประเสริฐ ขนุนพันธุ์นี้จะเนื้อสีเหลืองเข้ม รสชาติค่อยข้างหวาน เนื้อเยอะ ยวงน้อย ☺️ วิธีสังเกตขนุนสุก สังเกตได้จากผิวสัมผัสของขนุน หากเริ่มนิ่มและส่งกลิ่นหอมที่ชัดเจน ถือว่าเริ่มสุกแล้วค่า