วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู กุ้งซอสมะขาม : 1 ผ่าหลังกุ้งและทำความสะอาด ชุบแป้งทอดกรอบและพักไว้, 2 ตั้งน้ำมันให้เดือด นำกุ้งลงทอด พอสุกสีเหลืองตักขึ้น และซับน้ำมัน, 3
กุ้งซอสมะขาม ใช้กุ้ง ก้ามกราม ทอดให้เหลือง พักใส่จาน ปรุงนํา มะขามกับซีอิวขาว น้าตาลปีบ ผสมเม็ดมะม่วง 1 อีกจาน “ปลาเดิม ๆ” ใช้ปลาช่อนตัวใหญ่ นอกจากนี ยังมี ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมละมุนลิ้น ส่งต่อถึงกระเพาะอาหารให้ท้องร้อง อู้ววว แซ่บบบ #กุ้งซอสมะขาม #สวนสี่กรุง #จรัญ35 #ร้านสวนสี่กรุงจรัญ35 #ของดีตลิ่งชัน
ต้มถั่วแดง กุ้งซอสมะขาม ใช้กุ้ง ก้ามกราม ทอดให้เหลือง พักใส่จาน ปรุงนํา มะขามกับซีอิวขาว น้าตาลปีบ ผสมเม็ดมะม่วง 1 อีกจาน “ปลาเดิม ๆ” ใช้ปลาช่อนตัวใหญ่ นอกจากนี ยังมี ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมละมุนลิ้น ส่งต่อถึงกระเพาะอาหารให้ท้องร้อง อู้ววว แซ่บบบ #กุ้งซอสมะขาม #สวนสี่กรุง #จรัญ35 #ร้านสวนสี่กรุงจรัญ35 #ของดีตลิ่งชัน
