แกงแค ทำไมไม่ใช่แกง “ดอกแค”? ลองรู้จักคนเหนือผ่าน “สูตรอาหารเหนือ”

แกง หลากหลายสูตร แกง แสนอร่อย จากผู้ที่ชอบทำอาหารทานเอง รวมถึงสูตร แกงเหนือ, แกงใต้, แกงอีสาน, แกงเขียวหวาน, แกงเลียง

ส่วนผสมเครื่องแกง พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ หอมแดง 5 หัว ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา ปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา แกงขี้เหล็กปลาย่าง ถอดรหัสพริกแกงอาหารไทย 10 พริกแกงจบใน 1 ตาราง · ตารางเครื่องแกง · แกงเผ็ด · แกงเขียวหวาน · แกงคั่ว · แกงฉู่ฉี่ · พระรามลงสรง · แกงพริกขี้หนู · แกงเหลือง