ชิม แกงมะแฮะ อาหารพื้นบ้าน จ ตาก By ตามอำเภอจานFacebook

มะแฮะ  ถั่วแระ ถั่วแระผี ถั่วแม่ตาย ถั่วแรด ; มะแฮะ มะแฮะต้น ถั่วแระต้น ถั่วแรด ชื่อวิทยาศาสตร์ Cajanus cajan Millsp ชื่อ ถั่วมะแฮะ เป็นพืชปุ๋ยสดอีกชนิดที่สามารถนำมาปลูก เพื่อปรับปรุงบำรุงดินที่เป็นประโยชน์อย่างมาก เพราะพืชตระกูลถั่ว มีความสามารถในการตรึงไนโตรเจนเมื่อปลูกและไถกลบเป็น ปุ๋ยพืชสด

ปลูกเพื่อไถกลบ ได้แก่ ปอเทือง โสนต่างๆ ถั่วพร้า และ ถั่วมะแฮะ ปลูกเพื่อเอาผลผลิต ได้แก่ ถั่วพุ่ม ถั่วเหลือง ถั่งลิสง ถั่วแระ เป็นต้น ปลูกเพื่อคลุมวัชพืช  สวัสดีตอนเย็นจ้า วันนี้ร้านเรามี แกงบะแฮ้ อาหารประจำจังหวัดตาก หรือที่ชาวบ้านตาก เรียกกันว่า บะแฮ้ ชื่อที่คนไทยเรียกกันก็คือ ถั่วมะแฮะ นั่นเอง ร้านเราขายเพียง

ฐานข้อมูลงานวิจัย ถั่วมะแฮะ , พืชตระกูลถั่ว โดย ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่  #ถั่วมะแฮะ เป็นพืชมหัศจรรย์ ที่เป็นได้ทั้งอาหาร, พืชบำรุงดิน และพืชพี่เลี้ยง ปลูกได้ทุกภาคของประเทศไทยและทนแล้งได้ดีมาก #บ้านไร่รอบรู้ #เกษตรผสมผสาน #เพอร์มาคัลเจอร์ #เกษตรอินทรีย์