ยอดตำลึง - ตลาดสี่มุมเมือง

ตำลึง  ตำลึง ผักข้างรั้ว สรรพคุณมากมาย ตั้งแต่คุมระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงสายตา อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุ เป็นอาหารชั้นดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ วันนี้หมอเบิร์ด จะพาไปแนะนำตำลึงกันว่า ตำลึง ราคาประหยัด 500 กรัมแพ็ค คุณลักษณะปรับเปลี่ยนตามตลาด รับเคลมสินค้ากรณีเน่าเสียเท่านั้น

ตำลึง ผักพื้นบ้านที่มีเครือเถาเลื้อยตามริมรั้ว มีรสชาติอร่อย ปลูกง่าย และยังได้ประโยชน์จากสารโภชนาการต่าง ๆ คนจึงนิยมนำมาประกอบอาหาร โดยมีความเชื่อที่ว่าตำลึงอาจมีสรรพคุณรักษาและต้านโรคต่าง ๆ เมล็ดตำลึง ราคา 20บาท ซองละ 60เมล็ด ฿

ตำลึง เป็นผักที่สามารถหารับประทานได้ง่าย เนื่องจากเป็นพืชที่สามารถขยายพันธุ์ได้จากการที่นกกินผลตำลึงเข้าไปแล้วขับถ่ายเป็นเมล็ดออกมา ซึ่งมันจะเจริญเติบโตและแตกยอดได้ดีในช่วงฤดู “ตำลึง” ผักข้างรั้ว แสนอร่อย ลดเบาหวาน ตำลึง เป็นพืชเถาที่คนนิยมนำมาปรุงอาหาร ลวก ต้ม นึ่ง จิ้มน้ำพริก ข้อมูลจากกองโภชนาการ กรมอนามัย